호떡의 계절이 돌아왔다::백설 찹쌀 호떡 믹스
호떡의 계절이 돌아왔다::백설 찹쌀 호떡 믹스
겨울만 되면 먹어줘야하는 필수 아이템
올해는 백설 찹쌀 호떡 믹스로 호떡개시!!!!!
예전에는 길에서 손쉽게 사먹을 수 있던 호떡이지만
요즘에는 가격이 아주 사악함!!!!!
붕어빵도 호떡도 닭꼬치도 떡볶이랑 어묵도
쉽사리 손이 가지 않는건
세월의 탓도 있겠지만
주머니사정도 한몫함
다행히도 백설 찹쌀 호떡 믹스처럼
집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 제품덕에
올 겨울도 달콤함 ㅎㅎ
새롭게 에어프라이어 사용하는 레시피가 공개되었지만
이게 과연~~~~ㅎㅎ
역시 호떡은 기름에 지져야 제맛!!!!
다 먹으면 1550kcal
속지 말아야할게
내가 넣는 식용유의 칼로리는 빠진상태라는거 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있다고 무턱대고 먹다가 칼로리 급상승 주의
제품명 찹쌀호떡믹스
호떡프리믹스와 잼믹스 그리고 효모로 구성됨
토도독 뜯으면 됨
영상은 실패 ㅋㅋㅋㅋㅋ
3개의 포장이 들어있음
특히 인스턴트 건조이스트는 프리믹스 뒤에 붙어있으니
잘 찾아보면 됨 ㅎㅎ
180ml의 물을 계량하고~~
조금 덜 넣는건 괜찮음.
부족하면 더 넣으면 됨 ㅋㅋㅋㅋ
물이 부족하면 호떡이 두껍고
물이 과하면 반죽이 손에서 흘러내림
이스트를 먼저 녹여주기
얘는 민감한 애라
너무 뜨거워도 너무 차가워도 안됨
미적지근한 물이 가장 좋지만
모르겠으면 그냥 찬물
귀차니즘 끝판왕 레아님
바로 호떡 프리믹스 투하
홈메이드 호떡이 좋은 이유중 하나가
어떻게해도 다 맛있다는거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
호떡프리믹스 탈탈 털어넣고
다음은 반죽하기
나는 개인적으로 나무숟가락이 가장 좋더라는 ㅎㅎㅎㅎ
손으로 반죽 비추!!!!
손에 다 묻음 ㅋㅋㅋㅋ
집에 있는 어린이 시키면 아주 좋아함
날가루가 없어지도록
살살 섞어주면 됨
시간이 오래걸려도 OK
이스트가 발효되면서 더 맛있어짐 ㅋ
어느정도 되직해지먼
엄마찬스
힘을 좀 주어서 싹싹 긁어모음
깔끔하게 ㅎㅎㅎㅎㅎ
이렇게하면 나무숟가락 하나만 잘 해결하면 됨
참 쉽죠???
중간에 안될것 같지만 하다보면 됨 ㅋ
다음
호떡용 잼믹스를 그릇에 담아줌
가끔 아빠들이 같이 만들어보겠다고 반죽에 함께 섞는 분들도 계시던데
호떡집 안가보신분;;;;;;;;;
그러지 말아주세요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
(그렇게 만들어도 호떡맛 난다고 함 ㅋㅋ)
식용유를 넉넉하게 두르고 예열
예열하면서 잊지않고 해야 할 일이 있음
비닐장갑에 식용유 두르기!!!!!
이거이거 완전 중요함!!!!
잘 발라야 비닐장갑에 반죽이 붙지 않음
양손에 장갑을 끼고 기름을 바른다음
적당한 양의 반죽을 떼어내고 성형ㄱㄱ
넓게넓게 펴줌
반죽을 크게 떼어내면 큰 호떡
작게 떼어내면 작은호떡
안에 들어가는 잼믹스는
한입 베어물었을때 꿀이 뚝뚝 떨어지도록 넉넉하게
아끼면 맛없음....ㅎㅎㅎㅎ
오무려!!!!!!!
마구마구 오무려서
안쪽의 잼이 터지지 않도록 여며줌
잘 여몄으면
드디어 구워볼 시간!!!!!!
배꼽이 아래로 가게 내려놓고
잠시... 정말 잠시뒤에 뒤집!!!!
노릇하게 구워지고 있군
이제 눌러보자!!!!!!
호떡 누르개가 있으면 좋고
없으면 그냥 뒤집개로 눌러도 됨
맨손으로는 안됨;;;;;;;
나는 작게 만드는 편이라
구워지는 동안 하나 더 만들어서 투척
혼자 하는 것보다
뒤집는 전문 도우미를 사용하면 더 좋음
1팬 3호떡 시스템....ㅎㅎㅎㅎ
빨리빨리 뒤집어라~~
먹으면서 뒤집으면서 난리난리
완성샷을 찍을 수 가 없네
이미 절반은 입으로 들어가버림;;;;;;;;;;
아놔~~
멀고 먼 블로거의 길이여~~~
꿀이 부족해보이지만
저어기~~ 아래에 몰려들어가는 중
꿀을 너무 많이 넣었나???^^;;;;
맛있으면 장땡이지!!!!!!
올 겨울에도 호떡 열심히 구워 볼 예정
1팩을 3인가족 넉넉히 먹을 수 있음
오손도손 가족템으로 백설 찹쌀 호떡 믹스 추천!!!!
백설 찹쌀 호떡믹스
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