리뷰하는 그녀/음식
집에서 먹는 색다른 고기::달구벌 즉석 돼지막창
삽질하는그녀
2020. 5. 7. 07:06
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추천메뉴로 늘 고기만 외치는 우리집
삼겹살 목살 오리고기 돌려막기에 지쳐간다~~
새로운게 필요해!!!!
이번에는 달구벌 즉석 돼지막창에 도전!!!
고기 부속물들이 맛있는건 익히 알지만
여러가지 이유로 집에서 먹기 힘들;;;;;;
하지만 우리나라에는 대단한 냉동 시스템이 있으니 가능하다!!!
키위와 파인애플로 숙성하여 잡내가 없고
부드러우며 쫄깃한 맛이 일품입니다.
집에서 키위와 파인애플로 숙성하려면 한숨나옴...
사먹자
깨알 영양정보
돼지막창 93.74%
제일 중요한 해동방법과 조리방법
냉장고에 넣어 해동하거나
(거의 하루 녹여야 할듯;;;;)
상온에서 해동하세요
해동된 막창을 중간불에서 노릇하게 구워주세요
많이 구워서 바싹 익힐수록 맛있습니다.
(개취존중)
내용물
달구벌 즉석 돼지막창과 된장소스
끝~
살짝 달구워진 후라이팬에 올리고 중불로 익혀줍니다.
환풍기 필수!!
창문도 조금 열어주세요~~
뒤집어가면서 노릇노릇 구워줍니다.
요리 블로거들 리스펙~
요리하면서 사진찍는거 너무 어려워요;;;;;;
1차완성
배고픈 우리집 남자님들 고기냄새 나는데 안주면 화냅니다
워워~~~
소량입고....
조기품절예상중
물량이 빠지면서 채워지는중
아까 그 상태 아님ㅋㅋㅋㅋㅋ
이렇게 또 한끼 해결했습니다.
점점 집에서 해먹는 음식의 종류가 늘고 있는중;;;;;
오늘은 또 뭐 해먹나요????????????
달구벌 즉석돼지막창(400g)
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